Barbunya, içerdiği fasulye lifleri sayesinde boşaltım sistemine yardımcı, kan şekerini dengeleyici ve kalbe faydalı bir baklagildir.Fasulye yüksek protein kapsamının (% 18-30) yanı sıra fosfor, demir ve B1 vitamini bakımından da zengindir. Fasulye tanesindeki proteinler,sağlıklı beslenme için gerekli amino asitleri içerir.